Resep Cireng - YUDA BUSTARA

Yuda Bustara

Halo Foodies! Jajanan asal daerah sunda yang satu ini emang gak pernah bikin kita bosen buat nyemilin terus-terusan. Nah kali ini, Yuda Bustara berbagi resep cireng yang pasti gampang buat foodies coba di rumah. Oh iya, chef Yuda juga kasih tau cara bikin sausnya juga loh. So, let's get cooking!

Bahan Biang:

·     35 gram tepung sagu

·     100 ml air

 

Bahan:

·     125 gram tepung sagu

·     1 batang daun bawang, diiris halus

·     2 siung bawang putih, dihaluskan

·     1/2 sendok teh garam

·     1/4 sendok teh merica bubuk

·     1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

·     minyak untuk menggoreng

 

BAHAN BUMBU RUJAK :

·     3 buah Cabai merah

·     3 buah Cabai rawit

·     4 sdt Air asam jawa

·     2 lembar Daun jeruk

·     1 sdt Air jeruk nipis

·     3 sdm Gula merah

 

 

1.   Biang: rebus air sampai mendidih tambahkan sagu, masak hingga transparan dan angkat

2.   Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3.   Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4.   Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

5.   Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

6.   Bumbu Rujak : Uleg cabai dan gulai merah. Tambahkan Air asam jawa, air jeruk nipis serta daun jeruk. Aduk rata.

 

Resep Masakan Kokiku Tv Cara Membuat Memasak Cooking

Comments

Comment

Other Videos

Resep Kentang Goreng ala McD...

Yuda Bustara

Resep Chicken Popcorn ala KFC...

Yuda Bustara

Resep Kue Nastar (Pineapple Cake...

Yuda Bustara

Resep Easy Chocolate Corn Flakes...

Yuda Bustara

Cara Membuat Martabak Manis -...

Yuda Bustara

Resep Takoyaki - YUDA BUSTARA

Yuda Bustara

Resep Sarapan Overnight Oatmeal (Overnight...

Yuda Bustara

Resep Nasi Kuning Ayam Barbercue...

Yuda Bustara
View All

© PT. Kokiku Media Indonesia. All Rights Reserved.