KOKIKU

Midnight Kitchen #8: Rice Noodle Pancake

Kokiku TV

Ingin cemilan tengah malam yang mengenyangkan dengan cara yang mudah? Rice Noodle Pancake bisa jadi pilihan kamu. Karbohidrat yang terkandung di dalam rice noodle dan dicampur dengan sayuran di dalamnya, dijamin bikin kenyang perut kamu saat tengah malam. Emma akan berbagi resepnya di episode ini.

Bahan - bahan :

1 bungkus bihun
50 gr wortel parut
1 sdt jahe parut
1 sdm minyak wijen
Irisan daun bawang
2 butir telur kocok
Garam
Lada

Cara membuat :

Rebus bihun di air mendidih selama 30 - 40 detik, lalu tiriskan ke dalam mangkuk.
Campur bihun yang sudah ditiriskan dengan wortel, jahe, minyak wijen, daun bawang, sedikit garam,sedikit lada, dan telur kocok
Panaskan minyak di atas wajan
Bentuk bihun menjadi sebuah adonan pipih
Letakkan di atas wajan
Goreng setiap sisinya hingga matang
Tiriskan dan sajikan